3 Kg Sport szelet

Receptünk : 6 dl. tej,60 dkg. margarin,60 dkg. porcukor (összeforralva) 1500 gramm darált kekszre öntve,9 evő kanál kakaó porral 2 vanilia aromával,2 rum aromával és 1 dl. pálinkával összegyurjuk, mind két oldalát (3-3 óra várakozás után) tortabevonóval vagy csokimázzal (600 gramm) leöntjük és lehűtjük. 

Jó étvágyat hozzá!

Mikulás napi ünneplés

Dec.6. Mikulás napján egy kis ünnepléssel kezdtük a napot,ime : 

 A 3 kg-os kenyérke liba és kacsa zsírral,paradicsommal lila hagymával rövid időn belül elfogyott..

Desszertnek össze dobtunk egy 3 kg-os Sport szelet csokit,erről hamarosan lesz videó.

Werkfilm 3 - Kimaradt,törölt jelenetek

A cím magáért beszél..



Csoki & PiPu torta

Csokoládé tortát készítettünk,de hogy ne legyen egyszerü meg vadítottuk egy kis u.n. piskóta puding tortával. Erre szükség is volt mert a boltokban kapható piskóta lapok eléggé szárazak. A végén Klór Laci halendázik egy kicsit..

DióLikőr

Május és Június elején a zöld dióból szedegettünk 48 darabot,és egy régi hagyomány szerint készítettük likőrünket.. Diószedés közben még egy kis plüss mackó is segítségünkre sietett aki meg is kóstólta italunkat.. 

Retro Hiradó - 6 perces süti

Javában tartanak a nyári szabadságok de igy is kicsit munkálkodunk,kezdésnek a retro híradó mutat rólunk képet utána a reklámban egy 6 perc alatt elkészíthető süteményt dobunk össze.Jó szórakozást!

Receptje egy adagra : Egy legalább 3 decis bögre, 4 csapott evőkanál liszt,
1 evőkanál cukor (aki szereti az édeset, 3 evőkanállal is tehet bele),
 1 csomag (vagy egy evőkanál) vaníliás cukor, 1-2 csapott evőkanál cukrozatlan kakaópor
(a kakaópor töménységétől függően),
1 tojás, 4 evőkanál tej,
 2 evőkanál étolaj vagy olvasztott vaj,
 1 csapott kis mokkáskanál sütőpor. Ez 3 perc alatt készül el!!

Színkalória

Nagy erővel készültünk az RTL klub szivárvány pályázatára,természetessen süteményes elképzeléssel.

Abban bíztunk hogy ha ütősset készitünk van esélyünk az élen maradni,mivel több száz videót küldtek a versenyre enyhült a lelkesedésünk.. 

Azt mondhatom hogy ezzel dolgoztunk a legtöbbet,az eredmény hírdetés meg volt,nem mi nyertünk..

A körözött- sörözött

Egy szép napon rossz arcú emberek elakarták lopni a vödrünket (amit sok mindenre használunk,tároló,turmix és egyéb ételek keverése) ,szerencsénkre a jó húsban lévő seriff éppen kifigyelte az eseményeket és tüstént intézkedett,meg is kapta jutalmát a végén...

Receptünk : 50 dkg juh 50 dkg tehéntúró,2 fej vöröshagyma,2 gerezd fokhagyma,pirospaprika,só,kömény mag (megtörve) ízlés szerint tejföl,pici mustár.. Nagyon jóóó!

Pötyi süti (Pöttyöske,keksz szalámi,keksz tekercs)

Balu mester gyerekkori kedvenc süteményét készítettük el,krumpli nyomónk nem volt így barkácsoltunk..

Receptünk: 1Kg háztartási keksz,5 dl tej,500 gramm margarin,400 gramm cukor,4 csomag vaniliás cukor,40 gramm natur kakópor,1 zacskó kókusz reszelék..

         

Zaba burger (magyaros hamburger ahogy mi készítjük)

Magyaros hamburger ahogy mi zabáljuk,első rész tükör tojásos,második részben marha és sertés darálthús összegyúrva füszerezve,puffancsba vágva hagymával ketchuppel mustárral majonézzel és sajttal! Jó étvágyat!

Turmix (Április 1.)

Április 1. (bolondok napja) mi banán turmixot barkácsoltunk!

Receptünk : 12. db. Banán,3 liter Tej,2 cs. vaniliás cukor,egy pici fahéj,dekorációnak földi eper és csokis szirup,mnyamm,nagyon jó kis ital főleg hidegen,ja és ne felejtsd turmixolni... :)

Burgonyás lángos 60.db.

A kerti sütőgetőn megpróbáltunk lángost készíteni,a mérete apróra sikerült,de mint minden így is elfogyott!

Receptünk : 4 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. belekeverünk 20 dkg lisztet és kovászt készítünk. A főtt burgonyát szitán áttörjük és összekeverjük a maradék liszttel (1800 gramm). Hozzáadjuk a kovászt és a maradék tejet, kevés sót. A tésztát legalább 10 percig dagasztjuk. Meleg helyen, letakarva háromszorosára kelesztjük. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, pohárral kiszaggatjuk, majd a köröket kézzel jól kinyújtjuk. Bő, forró olajban kisütjük, a zsiradékot lecsöpögtetjük. Tetszés szerint zúzott fokhagymával, vagy tejföllel, reszelt sajttal megrakva fogyasztjuk.

Melegszendvics XL

Hogyan készítsünk melegszendvicset sütő nélkül óriás bagetten?

Recept : Óriás francia bagett,1 konzerv melegszendvics krém,250 gr. sajt,100 gr. selyem sonka,izlés szerint ketchup..
Kamera : Nokai N8

2Kg Rántott hús

Rántott hús,van aki nem szereti? Kerti sütögetőn liba zsírban az igazi!

Receptünk : 2100gramm sertés combhoz,500 gr. zsemlemorzsa,1 kg liszt,10 db. tojás,1.5 kg liba zsír,hozzá 2.5 kg sült burgonya.. (6 személy részére igen kiadós)

Somlói galuska (Zabaminátor)

A Zabaminátor mindent kaját elpusztít,de mi felzabáltuk előtte és ki is kapott tőlünk!

Receptünk : 4 db. tortalap csomag,2 vaniliás puding,2 csoki puding,2 liter tej,1 rum aroma,1 cs. mazsola,3 tábla tejcsokis tortabevonó 1 liter tejben olvasztva,40 cm bonyhád vájling...

Rabló hús (Matrix)

Barkácsoljunk valami sütő szerkezetet,a hő sugárzó megteszi? Hogy ne! Csak el kell lopni...Az a fránya térfigyelő kamera rögzítette az egésszet!

Receptünk : Natúr csirkemell,villám pác,paraszt kolbász,bacon szalonna,paprika,vörös hagyma,a lecsöpőgő zsírnak egy kis cipó,dekorációs saláta..
A húst jól átsütjük és kenyérrel fogyasztjuk,jó étvágyat..

Melegszendvics

Lehet 10-órai vagy uzsonna,nekünk mind1,a lényeg zabáljunk valamit. Egy jó kis melegszendvics,igen de hogyan süssük meg?

Receptünk : Sajtos bagett,vaj,fűszer só,sonka szeletek,füstölt virsli,pritamin paprika,trappista sajt és egy jó sűtő szerkezet!!

Diós guba

A mákos gubához hasonlóan készítjük,csak dióval. Ismét nem kevés a mennyiség,zabás a banda!

Receptünk : 1000 gramm darált dió,50 db. kifli,5 liter tej,1 rum aroma. 9 éhes,kajás kolléga!

Mákos Guba

Az első (publikus) videónk!
A mákos guba nagyon nagy kedvencünk a videóban 100 darab kifliből készítjük,nem közönséges konyhai eszközökkel!

Receptünk : 100 kifli,12 liter tej,1100 gramm mák,1 kg porcukor,500 gramm mazsola,3 csomag vanilíás puding,1 üveg magozott meggy befőtt,1 rum aroma,3 doboz tejszínhab,2 citrom,9-10 zabás(kajás,éhes) ember :))
Ezzel még nincs vége,folytatjuk....